Resep Terbaru

Putri Noong

Resep Kue Putri Noong

Kue Putri Noong

Bahan-bahan

1 kg singkong, bersihkan, potong-potong kecil
Beberapa lembar daun pisang
200-250 ml santan
250 gr gula pasir
1 bks (7 gr) agar-agar
½ sdt garam
100-150 gr kelapa parut kering
4 bh pisang tanduk, kukus 15 menit
Kelapa parut segar, kukus, tambah garam sedikit

Cara membuat

Panaskan panci kukus dengan air yang cukup.

Blender singkong yang sudah dipotong-potong bersama santan sedikit demi sedikit hingga halus.

Campur dengan santan, gula pasir, agar-agar, kelapa parut, dan garam

Bersihkan daun pisang, bakar sedikit di atas api agar lemas, kemudian bentangkan.

Taruh beberapa sendok adonan singkong, beri pisang kukus di tengahnya.

Gulung dengan hati-hati, kukus sampai matang.

Biarkan dingin di dalam suhu ruangan, kemudian potong-potong.

Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus.

Getuk

Getuk Lindri

Resep Kue Getuk

Bahan-bahan

500 gram singkong,kukus lalu haluskan
4 sdm santan kental
1 sdm mentega
100 gram kelapa parut
2 sdm gula pasir
pewarna merah muda dan hijau muda (jikasuka)
kelapa parut secukupnya

Cara membuat

Campur singkong yang telah dilumatkan dengan santan kental, mentega, kelapa parut dan gula. Aduk-aduk hingga rata

Jika ingin diberi warna, bagi adonan menjadi 3 bagian, Satu bagian diberi warna merah muda. Satu bagian diberi warna hijau muda. Satu bagian lagi dibiarkan tanpa warna

Ambil selembar plastik . Letakkan adonan di atasnya, lalu tutup lagi dengan plastic. Giling dengan rol kayu hingga pipih dan cetak menurut selera. Sajikan getuk singkong dengan ditaburi kelapa parut

Kue Nagasari

Resep Kue Nagasari Pisang dan Cara Membuatnya

Resep Kue Basah Nagasari

Bahan-bahan

Bahan I:

200 gram tepung beras
400 ml santan kekentalan sedang
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanila ekstrak atau ½ sendok teh vanili bubuk
130 gram gula pasir

Bahan II :

100 gram tepung tapioka
400 ml santan kental

Bahan lain:

pisang raja secukupnya, potong melintang sepanjang 3 cm dan belah dua
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat

Bahan I: Masukkan tepung beras dan santan ke dalam panci, aduk rata.

Gunakan saringan untuk menyaring gumpalan pada adonan.

Masukkan adonan ke dalam panci, tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi kental.

Tuangkan bahan II ke dalam adonan di panci, aduk dan masak terus hingga adonan kental, pekat dan santan mengering.

Siapkan 2 lembar daun pisang, sepanjang 15 cm, bentangkan. Letakkan 2 sdm adonan di atas daun, tekan-tekan agar melebar. Letakkan 1 buah pisang di tengah adonan, dan tutup kembali dengan adonan.

Bungkus adonan dengan daun pisang, dengan melipat ke dalam. Hati-hati jangan sampai daun pisang robek.

Letakkan kue di dalam dandang kukusan dengan bagian lipatan di bagian bawah. Kukus selama 20 menit. Angkat setelah matang, biarkan hingga dingin, sajikan.

Kue semprit maizena kempompong

Kue semprit maizena kempompong

Kue semprit maizena kempompong

Bahan-bahan

200 gram maizena
2 saset skm putih
125 gram margarin butter (palmia)
secukupnya pasta hijau
mata chochocips untuk mata nya

Cara Membuat Kue semprit maizena kempompong

Campur aduk rata skm dan margarin butter

Setelah tercampur rata masukkan maizena dan pasta hijau secukupnya

Uleni sampe kalis, masukkan ke kulkas 15 menit

Bentuk kelereng dan pipihkan menjadi bentuk kepompong

Gilas dengan sisir bersih membentuk lekukan kepompong

Beri mata dengan chocochips

Panggang 15 menit dengan suhu 200 C

Castangel Keju No mixer

Castangel Keju No mixer

Castangel Keju No mixer

Bahan-bahan

300 gram tepung
50 gram tepung maizena
40 gram susu bubuk
230 gram keju edam
2 butir kuning telur
1/4 sdt Baking powder
150 gram butter
bahan olesan
1 butir kuning telur + air dingin + susu bubuk campur
sesuka hati keju parut

Cara Membuat Castangel Keju No mixer

Campurkan baking soda, butter, telur, susu, maizena jadi satu bisa pakai micer atau pake spatula adul sampai rata

Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan keju aduk,dan uleni sampai semua rata

Cetak menggunakan cetakan lalu suaun di loyang, dan diolesi olesan suau serta ditaburi keju

Saya menggunakn oven kompor ya, jadi cuma sekitar 45 menit api pling kecil

Chocochips Cookies

Chocochips Cookies

Resep Chocochips Cookies

Bahan-bahan

340 gram tepung segitiga
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
70 gram butter
100 gram margarine
140 gram gula pasir
110 gram gula palem
1 butir telur
1 sdt vanilli essens
150 gram chocochips

Cara Membuat Chocochips Cookies

Mixer gula + butter + margarine sampai mengembang

Masukan telur mixer lagi sebentar matikan mixer

Masukan vanili + tepung + baking powder + baking soda + garam aduk rata dengan spatula

Kemas dengan plastik warp lalu masukan kedalam kulkas semalaman (bisa langsung di cetak juga bun bulat2 kan pakai sendok)

Pagi hari buka lalu bulatkan sesuai selera tata di loyang (saya masuk kulkas selama 3 jam aja lalu saya bulat2 kan)

Oven sampai matang...kenali oven masing2 ya bun

Es Krim Pop Ice Cup Lembut

resep es krim pop ice

( Resep Es Krim Pop Ice Dung-dung Lembut )

Bahan-bahan

3 sachet SKM (susu kental manis putih)
6 sendok makan Gula pasir
3 sendok makan Tepung maizena 3 sendok makan
3 gelas Air (kurang lebih 600 mili liter)
1 sendok teh SP (di tim)
Aneka rasa Pop Ice atau pasta makanan sesuai selera

Cara Membuat Es Krim Pop Ice

Pertama-tama siapkan bahan yang akan digunakan, kemudian campur SKM, gula dan tepung maizena ke dalam panci.

Tambahkan air, lalu aduk sampai bahan tercampur dengan rata.

Masak sampai mendidih dan meletup sambil terus diaduk agar adonan tidak bergumpal.

Pindah adonan ke dalam wadah, dinginkan lalu masukkan ke dalam freezer.

Bekukkan sampai setengah beku kira-kira selama 4-6 jam.

Selanjutnya keluarkan adonan dari freezer, hancurkan dengan garpu.

Tambahkan SP yang telah ditim tadi, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Bagi adonan sesuai selera, tambahkan pop ice atau pasta makanan sesuai selera, aduk rata.
(kita, jadi 3 adonan, adonan pertama pakai melon pop ice, kedua pop ice strawberry dan pop ice coklat).

Terakhir tuang adonan ke dalam wadah atau cup ice cream dung dung, lalu bekukan kembali.

Siap sajikan.