Resep Terbaru

Es Kelapa Muda Mangga Lemon Sueger

Es Kelapa Muda Mangga Lemon

Es Klamud Mangga Lemon

Bahan-bahan

1 gelas air kelapa muda
Secukupnya kelapa muda
1/2 buah mangga (saya pake arum manis)
1 buah jeruk lemon (saya pake yg lokal)
2 sdm gula pasir

Langkah

Potong dadu mangga kemudian masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan perasan air jeruk lemon (pake 1/2 saja).

Larutkan gula dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam gelas.

Masukkan 3 buah irisan lemon.

Masukkan air kelapa muda plus kelapa mudanya.

Es Klamud mangga lemon siap dinikmati.. 😀😀

Selamat mencobaa.. 😀😀

tambahi es batu.

Puding Sutra Jeruk Seger

Puding Jeruk Sutra

Puding Sutra Jeruk Seger Siap Santap

Bahan-bahan

1 bks agar2 tanpa warna (boleh merk apa aja)
1 kaleng susu skm
7 sdm gulpas
Air putih sebanyak 3 kaleng susu skm
sekaleng jeruk mandarin (boleh buah apa aja selain ini)
Nata de coco (optional)
Loyang puding

Langkah

Masukkan sebungkus agar agar kedalam panci, tuangkan sekaleng skm plus air sebanyak 3 kaleng skm (jadi skm dluan ya, udh kosong baru deh isi air 3x), masak sampai mendidih dan terus diaduk

Siapkan wadah puding, tata jeruk mandarin(tanpa airnya ya) dan nata de coco (sekali lagi boleh ditambah atau diganti buah lain)

Setelah agar2 sdh mendidih tdi, tetep aduk smpai panasnya berkurang, next tuang deh ke wadah puding yg udh ada buahnya...dinginkan..dan simpan dikulkas, siap santap disiang bolong ☺

Puding Labu Susu

Puding Labu Susu

Puding Labu Susu Sehat Alami

Bahan-bahan

3 bungkus agar agar putih (tanpa pewarna)
1 1/2 kaleng susu kental manis
1 buah labu
Gula secukup rasa

Langkah

Rebus buah labu terlebih dahulu, rebus sampai lembut. Setelah itu dinginkan sebentar yanpa membuang air rebusan karena airnya akan di gunakan untuk memasak puding.

Setelah labu dingin, lumatkan sampai halus..

Langkah selanjutnya adalah masukan bubuk agar agar ke dalam panci, susu kental manis, dan air rebusan buah labu yg sudah di dinginkan.. aduk hingga rata sebelum di letakkan di atas kompor.. supaya agar agar tidak menggumpal

Setelah adonan puding rata letakkan di atas kompor, masukkan labu yang sudah di lumatkan. Aduk pelan

Masak hingga adonan puding mendidih kemudian masukan ke dalam cetakan puding. Dinginkan

Taaraaa.. puding labu susu lebih enak di sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba bukibuk

Puding Mangga Mudah

Puding Mangga

Puding Mangga Mudah Hanya 1 Langkah

Bahan-bahan

1 Bhn
1 buah mangga kupas potong dadu
1 bgks nutrijell mangga(bsr)
6 sdm gulpas
700 cc air
11 Bhn
1 bgks nutrijell plain(bsr)
1 sct skm putih
2 sdm gulpas
700 cc air

Langkah

Taruh potongan mangga dlm cetakan,rebus bhn 1 kemudian tuang pelan2 dlm cetakan.setelah agak mengeras rebus bhn 11 tuang dlm cetakan,tunggu dingin lalu potong2

Tulang Iga Bakar with Sambel Bawang Mentah

Tulang Iga Bakar

Tulang Iga Bakar

Bahan-bahan

500 gram tulang iga (saya campur dengan tulang yang lain)
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
2 cm jahe
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
1 batang serai
1 sdm gula merah serut
sesuai selera garam
2 sdt air asam jawa
25 buah cabai rawit
2 buah bawang putih
secukupnya garam
2 sdm makan minyak
3 sdm kecap manis
2 sdm mentega

Langkah

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe. Rebus daging bersama bumbu daun salam, daun jeruk, serai, gula merah, dan garam. Tambahkan air asam jawa.

Rebus sampai daging pada tulang empuk, dan air tinggal tersisa sedikit. Buat bumbu olesan, aduk mentega dan kecap tambahkan sisa air rebusan tulang kira kira satu sendok sayur.

Taruh tulang dalam loyang (karena saya bakar dengan oven) oles ke dua sisi tulang dengan bumbu olesan yang kita buat tadi.

Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat C, dan lama 15 menit pemanasan atas bawah.

Sambal : uleg cabe rawit, bawang putih dan garam, sampai setegah halus, kemudian siram dengan minyak goreng yang telah kita panaskan, uleg lagi sebentar agak minyak tercampur rata. Hidangkan iga bakar bersama sambel bawang mentahnya

Putri Noong

Resep Kue Putri Noong

Kue Putri Noong

Bahan-bahan

1 kg singkong, bersihkan, potong-potong kecil
Beberapa lembar daun pisang
200-250 ml santan
250 gr gula pasir
1 bks (7 gr) agar-agar
½ sdt garam
100-150 gr kelapa parut kering
4 bh pisang tanduk, kukus 15 menit
Kelapa parut segar, kukus, tambah garam sedikit

Cara membuat

Panaskan panci kukus dengan air yang cukup.

Blender singkong yang sudah dipotong-potong bersama santan sedikit demi sedikit hingga halus.

Campur dengan santan, gula pasir, agar-agar, kelapa parut, dan garam

Bersihkan daun pisang, bakar sedikit di atas api agar lemas, kemudian bentangkan.

Taruh beberapa sendok adonan singkong, beri pisang kukus di tengahnya.

Gulung dengan hati-hati, kukus sampai matang.

Biarkan dingin di dalam suhu ruangan, kemudian potong-potong.

Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus.

Getuk

Getuk Lindri

Resep Kue Getuk

Bahan-bahan

500 gram singkong,kukus lalu haluskan
4 sdm santan kental
1 sdm mentega
100 gram kelapa parut
2 sdm gula pasir
pewarna merah muda dan hijau muda (jikasuka)
kelapa parut secukupnya

Cara membuat

Campur singkong yang telah dilumatkan dengan santan kental, mentega, kelapa parut dan gula. Aduk-aduk hingga rata

Jika ingin diberi warna, bagi adonan menjadi 3 bagian, Satu bagian diberi warna merah muda. Satu bagian diberi warna hijau muda. Satu bagian lagi dibiarkan tanpa warna

Ambil selembar plastik . Letakkan adonan di atasnya, lalu tutup lagi dengan plastic. Giling dengan rol kayu hingga pipih dan cetak menurut selera. Sajikan getuk singkong dengan ditaburi kelapa parut